Dalam memanfaatkan bahan baku yang berasal dari hasil peternakan dan perikanan berupa daging,teleur,susu dan ikan menyisakan bahan hasil samping berupa limbah yang bila diolah masih bisa menghasilkan produk makanan yang siap saji , antara lain
![]()
Jawaban:
UDANG
Hasil samping yang dimanfaatkan: kulit udang yang mengandung senyawa kitin.
Manfaat hasil samping: kitin merupakan bahan dasar untuk bahan-bahan kimia seperti obat-obatan, pakan ternak, industri kertas, industri tekstil, pengawet makanan, dan antibiotik
2 Industri Ikan Tuna
Produk yang dihasilkan: daging ikan.
Hasil samping yang dimanfaatkan: minyak ikan tuna yang mengandung gelatin.
3.Industri Ikan Salmon
Produk yang dihasilkan: daging ikan.
Hasil samping yang dimanfaatkan: minyak ikan salmon.
SEMOGA MEMBANTU YAA
[answer.2.content]
